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后勤管理处召开饮食安全工作会议

2021年12月03日 17:17


本网讯(通讯员 朱秋霞 向茜)11月24日下午,后勤管理处在一楼会议室召开食品安全工作会议。后勤管理处处长宋政余、副处长张勇华、监督科科长彭彬、饮食服务中心负责人及各餐厅班组长参加会议。会议由张勇华主持。

会议伊始,副处长张勇华通报了近期在饮食安全检查过程中存在的问题,就进一步落实饮食安全工作责任提出了四点要求:一是严格落实疫情防控责任,坚决守住疫情防控底线。二是主动学习食品安全法律规定,加强食品安全管控,保证师生饮食安全。三是保供稳价,保证食品供应量及售卖质量等,切实保证师生权益。彭彬科长就各班组如何管理好自己的团队、把控好菜品的质量与售卖价格等发表了意见。

处长宋政余总结指出,饮食工作责任重于泰山,关乎师生的身体健康,所有饮食工作人员一定要提高政治站位和思想认识,不能存有侥幸心理,各班组长要亲力亲为,检查食品的卫生、加工、储存等各个环节;饮食服务中心一定要强化管理责任和监管责任,形成工作合力,坚决依法追究食品安全事件相关部门和个人责任,给全校师生提供一个安全的饮食环境。

审核责任人:宋政余

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